Meny Himmelev Podcast med Søren Seier Rasmussen. d.8 April 2026

MENY Himmelev og købmand Søren Seier Rasmussen

I denne episode besøger vi MENY Himmelev – et lokalt supermarked, der gennem mange år har været en vigtig del af hverdagen for kunderne i området. Butikken blev etableret i 2001 og drives i dag af købmand Søren Seier Rasmussen, som har stået i spidsen for butikken siden starten.

Vi taler om livet som selvstændig købmand, om hvordan en moderne dagligvarebutik fungerer bag kulisserne, og hvad der skal til for at skabe en butik med både kvalitet, service og stærk lokal forankring. Med et stort fokus på gode råvarer, engagerede medarbejdere og kundeoplevelser har butikken udviklet sig til et vigtigt samlingspunkt for mange i lokalområdet.

Samtalen giver også et indblik i Søren Seier Rasmussens rejse i dagligvarebranchen, hans erfaringer med at drive flere butikker og hans syn på fremtidens supermarked.

Lyt med til en spændende snak om handel, lokalt engagement og passionen for gode fødevarer.